Food Inspiration #2

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Janine

Gut schmeckende Rezepte für grüne Smoothies zu kreieren ist gar nicht so einfach! Nachdem ich meine gestrige Produktion in den Ausguss gekippt habe, da sie einfach ungeniessbar war, habe ich heute mal wieder einen schmackhaften Green Smoothie hinbekommen. Deshalb wollte ich mein eigenes Rezept auch unbedingt teilen. :-) Diese Woche kommt auch noch das aktuelle Buch von Candice Kumai “clean green Drinks”, welches ich mir online bestellt habe. Ich kann es kaum erwarten, ihre Rezepte für grüne Smoothies auszuprobieren! Hoffentlich habe ich dann keine Drinks mehr, die ich in den Ausguss kippen muss- das ist nämlich ganz schön frustrierend…

Womit man mengenmäßig wirklich vorsichtig sein sollte, sind diese supergesunden aber schlecht schmeckenden Proteinpulver aus Reis und Hanf. Davon sollte man eher nur einen kleinen Teelöffel pro Shake verwenden (und nicht wie ich am Anfang zwei gehäufte Esslöffel), weil sonst deren Geschmack zu intensiv hervor sticht und der Drink quasi ungeniessbar wird. Auch Gerstengras- und Weizengraspulver sind mit Vorsicht zu dosieren- hier ebenfalls nur kleine Mengen verwenden.

Bin gespannt, was meine Experimentierküche morgen so hervorbringt… :-)

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